A legtöbb magyar szakácskönyvben a rizottó az, amikor húst vagy zöldséget összekeverünk a kifőtt rizzsel. Pedig a rizottó elkészítésének titka van! Ha megnézünk, egy magyar szakácskönyvet a rizottó recepteknél azt olvashatjuk, hogy főzzük ki a rizst, majd keverjük össze hússal, gombával vagy zöldséggel, és... |